Pěstební substrát pro shiitake

Detailní popis produktu

Vypěstujte si doma japonskou houbu shiitake bez velkého namáhání. Náš pěstební substrát je připraven tak, aby tato „perla mezi houbami", nebo česky houževnatec jedlý, rostla bez dalších úprav. 

Věděli jste, že v minulosti v Číně byla tato specifická houba nazývána „Elixír života", a věřilo se, že přináší dobré zdraví a dlouhověkost? Byla pečlivě pěstována na dvoře císaře, a způsob, jakým byla pěstována, byl udržován v tajnosti. I dnes je shiitake známá svými vlastnostmi podpory imunitního a nervového systému. Tato japonská houba obsahuje vitamín D a vitamíny skupiny B, zinek a polysacharidy.

Jste připraveni pustit se do pěstování? Vyjměte kostku ze sáčku a umístěte ji na místo bez přímého slunečního světla, kde je ale přes den 8 hodin světla. Postarejte se o vysokou vlhkost 85-90 % a teplotu 10-20° C. 

Po úspěšné sklizni houbu skladujte pouze 5-7 dní. Můžete se ale pustit také do sušení. Sušené houby mají výraznější vůni než ty čerstvé. Výhodou je, že po vysušení si houba stále udržuje schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi a navíc posiluje imunitní systém. Shiitake můžete zkombinovat s nudlemi nebo jemným kuřecím masem. Chcete zkusit něco nového? Uvařte si z shiitake čaj! Rozdrcené části luhujte 10-15 minut a máte hotovo.