Medvědí česnek (Allium ursinum) 10 ks cibulek

Detailní popis produktu

Sběr medvědího česneku ve volné přírodě je zakázaný, ale není nic snazšího, než si jej vypěstovat na vlastní zahradě. Pěstování medvědího česneku je velmi snadné. Je to nenáročná rostlina, kterou můžete sázet ze semen i z cibulek. Ideální je sázet více kusů (5 - 10) u sebe, a to jak semen, tak cibulek. Sázet můžeme od května až do listopadu.

Medvědímu česneku se daří na stinných a vlhkých stanovištích, ideálně pod opadavými keři a stromy. Vhodná je písčitohlinitá až jílovitá půda, případně s rašelinovým substrátem.
Cibulky sázíme od května do listopadu, do hloubky 5 cm, jednotlivé trsy by měly být asi 20 cm od sebe. Semena vyséváme do hloubky 1 cm, nejlépe na podzim od září do listopadu. Pokud chceme semena vysévat v jinou roční dobu, musíme je v substrátu uložit na jeden měsíc do ledničky, kde proběhne tzv. studená stratifikace. Poté vyséváme při teplotě přibližně 12 ℃ a jakmile se objeví první klíčky, což je asi po čtyřech týdnech, můžeme rostlinu přemístit do teplejší místnosti.

Od konce března do poloviny května sklízíme listy, v srpnu a září můžeme využít česnekové cibule.

• ideální stanoviště je severní, stinné a vlhké
• písčitohlinitá až jílovitá půda, může být s rašelinovým substrátem
• výsadba cibulek: květen až listopad
• výsev semen: září až listopad

Využití medvědího česneku v kuchyni je široké. Uplatní se všude tam, kde běžný česnek, tedy v polévkách, omáčkách, k masu, do salátu atd. Oblíbená jsou také pesta z medvědího česneku. Nejpřínosnější je ale konzumovat jej syrový, protože tehdy má nejvíce účinných a zdraví prospěšných látek.

Přečtěte si více o tom, jaké má medvědí česnek léčivé účinky.