Účinky medvědího česneku: Léčivá síla v nenápadné rostlině

Medvědí česnek je léčivá bylina, která se svou chutí i účinky velmi podobá klasickému česneku. Je to výborný přírodní antioxidant a antibiotikum. Rostlina se vyznačuje dvěma až třemi podlouhlými zelenými listy a podzemní cibulí o délce 4 - 6 cm. Kvete drobnými bílými květy.

Medvědí česnek obsahuje velké množství vitaminu C (150 mg/100 g medvědího česneku), železo a vitamíny A, B1 a B2. Jako ostatní druhy česneků obsahuje silice se sirnými sloučeninami. Nejdůležitější složkou je allicin, silice s charakteristickou vůní, která se po narušení listů stává antibakteriální.

Allicin je výborným pomocníkem při chřipce, nachlazení, angíně, nemocech dýchacího ústrojí či při průjmu. Působí také proti streptokokům a stafylokokům. Na pozoru by měli být všichni ti, co mají na allicin alergii, nebo je trápí slabý žaludek, žlučník či slinivka břišní.

Výčet léčivých účinků medvědího česneku je dlouhý, tady jsou ty nejdůležitější:

• diuretické účinky - odvodňuje tělo, a tím přispívá k čištění krve a ledvin
• přírodní antibiotikum - medvědí česnek působí antibakteriálně díky obsahu allicinu
• protizánětlivé a protiplísňové účinky - poradí si i s obávanou plísní kandidou
• posiluje imunitu - díky vysokému obsahu vitaminu C budete zdraví i v dobách viróz a chřipek
• snižuje krevní tlak a zlepšuje krevní obraz - konzumace medvědího česneku se doporučuje při vysokém tlaku a jako prevence kornatění tepen
• zlepšuje trávení - silice regulují činnost žaludku, a napomáhají tak k lepšímu trávení
• podporuje krvetvorbu - díky vyššímu obsahu železa je medvědí česnek účinný i při anémii
• křečové žíly - medvědí česnek je vysoce účinný při léčbě křečových žil

Medvědí česnek dále stimuluje tvorbu bílých krvinek, čistí játra, ničí střevní parazity, podporuje chuť k jídlu, chrání tělo před rakovinným bujením, má pozitivní vliv na srdce a pomáhá při revmatických bolestech. Účinným pomocníkem je také při závratích, úzkostech a nespavosti.

Obrovskou léčivou sílu medvědího česneku využijeme po celý rok. Na jaře je nejlepší konzumace syrových listů nasekaných do salátu nebo třeba na pečivo, pro celoroční využití je ideální udělat si domácí pesto či máslo, které nám pak dochutí a obohatí libovolný pokrm. V každém případě platí známé pravidlo, že všeho moc škodí, i medvědího česneku. Konzumujeme jej proto s mírou.

Sazenice medvědího česneku koupíte na e-shopu Jahodárny Brozany. U produktu se také dočtete, jak se medvědí česnek pěstuje.